- 41€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. A servir tiède, réchauffez 5 mn au four à 150°.

• Nem Marrakech : Poulet aux épices, légumes, chutney d'oignons, fruits secs

• Bonbon de camaron : Camaron entier, pesto, caramel balsamique

- 45€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. A servir pour l'apéritif sur un pain toasté

• Italienne : Chèvre Takamaka, mascarpone, tomates séchées, oignons verts

• Scandinave : Mousseline de saumon fumé au piment d’Espelette

• Caviar : Purée d’aubergine, curry, tomates séchées, ciboulette

• Provençale : Tapenade aux anchois, olives noires, tomates séchées, amandes

• Mexicaine : Guacamole, poivrons, tabasco, piment, ciboulette

- 52€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. Idéal pour l'apéritif.

• Saveurs d’ici : Marlin fumé, achards piment, chutney mangue/passion

• Indien : Rillette de thon, épices douces, petits légumes

• Bohémienne : Caviar d'aubergine, pétales de tomates séchées, pignon de pain

• Jurasienne : Comté, miel, noix, jambon savoyard

• Le végé : Mousseline de chèvre, concassé de tomate, roquette

- 52€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. Idéal pour l'apéritif.

• Le Bordelais : Magret de canard séché, comté au piment, chutney d'oignons

• L’Oriental : Houmousse, poulet, chutney d'oignons aux fruits d'Orient

• Mr Seguin : Chèvre Takamaka, pétale de tomate séchée et ciboulette

• Le Sicilien : Coppa, comté au piment d'Espelette, confiture de vinaigre balsamique

• Le Suédois : Rillette de saumon fumé au piment d'Espelette

- 71€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. A servir tiède, réchauffez 5 mn au four à 150°.

• Méditerranéen : Ratatouille, chèvre frais, pesto, crumble au piment d'Espelette

• Sud-ouest : Patate douce, effiloché de canard, crumble au piment d'Espelette

• Peï : Patate douce, boudin noir, chutney d’oignons, crumble spéculoos

• L’original : Patate douce, grenadier, petits légumes, citron confit, crumble

- 71€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. A servir tiède, réchauffez 5 mn au four à 150°.

• Espagnol : Camaron, moule, vin blanc, légumes, spigol et crème fraîche

• Auvergnat : Bleu, magret de canard séché, noix, crème fraîche

• Bordelais : Magret de canard, trompette de la mort, légumes, crème fraîche

• Créole : Boucané, brèdes chou de chine, chouchou, crème fraîche

- 71€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. Ajoutez du sucre roux et réchauffez 3 mn au four position grill 220° avant de servir.

• Arcachon : Foie gras, pain d'épice, pignons de pain

• Andalouse : Chorizo ibérique, brèdes

• Originale : Saucisse fumée, brèdes chouchou, Roquefort

• Océanique : Fondu de poireau, saumon fumé

- 85€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. A servir frais.

• Le Napolitain : Thon rouge, tomates cerises, parmesan, pesto

• Le Thaï : Thon rouge, petits légumes, gingembre, citron vert, soja

• Le Tahitien : Espadon, lait de coco, citron vert, concombre, carotte, coriandre

• Le Marocain : Thon rouge, chouchou, raisins blonds, pignons de pain, coriandre

• Le New Daily : Daurade, zévi, tomate, oignons verts

Terrine de foie gras de canard (foie gras de canard, sel, poivre, porto). A servir pour l'apéritif sur un pain toasté.

• Terrine pour 4 A 6 pers (250g) _ 37€

• Terrine pour 10 A 12 pers (500g) _ 69€

• Terrine pour 16 A 18 pers (1kg) _ 130€

Pour accompagné vos toast nous vos proposons nos chutneys fait maison.

• Chutney 150g : Mangue, passion, oignon _ 8,50€

• Confiture : Oignon, vinaigre balsamique, sucre roux _ 8,50€

Charcuterie Ibérique

L'Espagne s'invite à votre table avec ce coffret haut en couleur! A servir pour l'apéritif sur un pain multi-grains toasté.

Saucisson :

• Nature Fuet catalan (150g) - 5€

• Herbes et poivre (150g) - 5€

• Cèpes (150g) - 5€

• Figue (150g) - 5€

Chorizo :

• Chorizo doux (150g) - 5€

Magret :

• Magret de canard séché (environ 400g) - 65€ le kilo

• Magret d’oie séché (environ 400g) - 110€ le kilo

Coppa :

• Pièce d’environ 500g _ 49€ le kilo

Lomo :

• Pièce d’environ 500g _ 49€ le kilo    

- 30€ / coffret -

(12 pièces)

1 Recette au choix par coffret. Nos pâtisseries orientales sont artisanales et sans œufs. A servir pour le café.

• Corne de gazelle : Amande, vanille, fleur d'oranger, cannelle, sucre glace

• Makrout : Semoule, datte, sésame, cannelle

• Babouche : Sésame, amande, miel

- 65€ / coffret -

(24 pièces)

1 Recette au choix par coffret. Idéal pour accompagné le café.

• Fondant choco : Chocolat noir, cœur coulant caramel au beurre salé

• Douceur Bretonne : Crémeux chocolat noir, caramel au beurre salé

• Douceur Piña colada : Crémeux chocolat noir, coeur coco-vanille, rhum, ananas

• Sous bois : Crémeux chocolat, cœur fraise, framboise

• Tentation : Crémeux chocolat, cœur mangue/passion

Location déco & mobilier

Art de table, déco et mobilier, découvrez la panoplie d’Oxygène Event en location.

Mariage

Oxygène Event vous fait bénéficier de tarifs privilégiés sur différentes prestations, services et produits pour l’organisation de mariage.

Villa Jade

La Villa Jade est un lieu magique situé sur la côte ouest de la Réunion, à Boucan Canot. Le jardin tropical et sa plage vous offrent un cadre idyllique pour vos événements.